白寿（はくじゅ）

洗練された旨味の現代的江戸前酢の頂点純米酢と粕酢の絶妙のハーモニーが醸す爽やかですっきりとした旨味が特長です。格調高い酢に仕上がっています。光り物などの〆用に江戸前寿司の多くの店でご利用いただいております。

参考：各種業務用酢　色見本
（色につきましては、モニターによりかわってきますので、実物と違う可能性がございます。あくまで目安としてお考えください。）

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商品表記

商品表記
名称・品名	醸造酢（業務用）
原材料名	米、酒かす、りんご果汁、ぶどう果汁、アルコール、食塩
内容量	1.8Ｌ　ペットボトル
保存方法	直射日光を避けて常温で保存してください。
注意事項	酸度5.0％
製造者	横井醸造工業株式会社