赤のぶどう酢でリンゴのコンポート 横井の健康美酢-たくさんShop-

赤のぶどう酢でリンゴのコンポート

リンゴのコンポート

赤のぶどう酢でリンゴのコンポートを作ってみました。赤ワインで煮た様なリンゴ煮になります。砂糖やレモン汁をいれなくても赤のぶどう酢だけでいいのでとても簡単です。今回はお鍋でつくりましたが電子レンジならもっと簡単。できあがったリンゴ煮はアップルパイの中身にとてもあいます。

材料

赤のぶどう酢とりんご

1,りんごを8等分にし、皮と芯をとります。鍋に並べ赤のぶどう酢と水を入れます。

リンゴの赤ワイン煮

2,ふたをして弱火で10分くらい。火を消してそのまま冷めるまでおいておきます。(火加減や煮る時間はリンゴの堅さを見て調整してください)。ちょっとサクっと残るくらいも美味しいです。