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まずはお試し 赤シャリ用4本セット
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どういった酢飯にしたいかお悩みの方に。金将、琥珀、珠玉、そしてプロのすし酢の江戸丹念酢が１本ずつはいったセットです。組合せや配合などいろいろお試しください。 江戸丹念酢（えどたんねんす）： 伝統の赤酢「與兵衛（ヨヘイ）」の雰囲気を壊さず、そのまま使えるすし酢として誕生した赤酢のすし酢「江戸丹念酢」。プロの赤シャリを簡単に再現できるお酢です。完成された色の濃い赤シャリができあがります。やわらかい酸味の中に、赤酢特有の旨味がひきたちます。 珠玉（しゅぎょく）： 昔ながらの江戸前鮨の伝統を継承する赤酢です。マイルドな味わいが特徴。 |
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琥珀（こはく）： 赤酢で一番人気の琥珀。赤酢特有のコクを持ちながらも、さわやかな酸味ですっきりした味わいの酢です。 金将（きんしょう）： まさに寿司店様用上質のお酢として生まれたお酢です。 寿司用として旨味・酸味のバランスはとてもすぐれており、プロ寿司職人の間にも一番人気の酢飯用のお酢です。 赤シャリの酢の詳しい説明はこちらから |
| まずはお試し 赤シャリ用4本セット |
| 商品番号：【08-0010212】 |
| １セット 8,139円（消費税込・送料別） |
| どういった酢飯にしたいかお悩みの方に。金将、琥珀、珠玉、そしてプロのすし酢の江戸丹念酢が１本ずつはいったセットです。 |
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