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| 活けトラフグ【九州産】てっちりセット たっぷり3人前(養殖) |
| 商品番号:【00-fg100】 |
| 1セット 10,500円 |
| (消費税込・送料別) |
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レタスクラブ「感激!鍋セットのお取り寄せ」、ワールドフォトプレス「monoうまいモノ便」掲載商品。 ■冬の鍋の王様は何と言ってもふぐ。天然と遜色ない最高品質の養殖のフグです。 ■セット内容(3人前) 丸ふぐで 約1.2〜1.3kgのもの 鍋用あら身・てっさ(ふぐ刺)用上身・湯引き(皮)・ポン酢・薬味(ネギ・もみじおろし) ■フグといえば最大の消費地は大阪。フグを買うなら黒門市場。激戦区で鍛え上げられた自慢の品質をぜひ堪能ください。 |
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| 活けトラフグ【九州産】てっちりセット たっぷり4〜5人前(養殖) |
| 商品番号:【00-fg150】 |
| 1セット 15,960円 |
| (消費税込・送料別) |
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■冬の鍋の王様は何と言ってもふぐ。天然と遜色ない最高品質の養殖のフグです。 ■セット内容(4〜5人前) 丸ふぐで 約1.7〜1.8kgのもの 鍋用あら身・てっさ(ふぐ刺)用上身・湯引き(皮)・ポン酢・薬味(ネギ・もみじおろし) ■魚屋基準の量でお届け。つまり、たっぷり!
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| 活けトラフグ【九州産】てっちりセット白子もち たっぷり3人前(養殖) |
| 商品番号:【00-fgs130】 |
| 1セット 13,650円 |
| (消費税込・送料別) |
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■ついにふぐ白子のシーズンイン。 ■セット内容(3人前) 丸ふぐで 約1.2〜1.3kgのもの 鍋用あら身・てっさ(ふぐ刺)用上身・白子・湯引き(皮)・ポン酢・薬味(ネギ・もみじおろし) ■焼き白子にするも良し、鍋に入れるも良し。とろりとろける白子を堪能ください。 |
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| 活けトラフグ【九州産】てっちりセット白子持ち たっぷり4〜5人前(養殖) |
| 商品番号:【00-fgs195】 |
| 1セット 20,685円 |
| (消費税込・送料別) |
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■ついにふぐ白子のシーズンイン。 ■セット内容(4〜5人前) 丸ふぐで 約1.7〜1.8kgのもの 鍋用あら身・てっさ(ふぐ刺)用上身・白子・湯引き(皮)・ポン酢・薬味(ネギ・もみじおろし) ■焼き白子にするも良し、鍋に入れるも良し。とろりとろける白子を堪能ください。 |
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| 黒門市場のあの味噌漬【まながつお】切り身 |
| 商品番号:【04-msb01】 |
| 1切れ 1,050円 |
| (消費税込・送料別) |
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瀬戸内産のマナガツオ。宮廷料理にも取り上げられる上品な白身。「味噌漬けのために生まれてきたような魚」とは料理研究家・土井善晴先生の談。 ■04/03/10発売のマガジンハウス「クロワッサン」にて紹介されました。永久保存版「おいしい魚を食べに行く」 ■04/12/1発売の『家庭画報デリシャス』の巻頭特集にて、土井善晴先生の今風おせちの素材としてこのまながつお味噌漬けが取り上げられました。 |
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| 黒門市場のあの味噌漬【さわら】切り身 |
| 商品番号:【04-msb02】 |
| 1切れ 1,050円 |
| (消費税込・送料別) |
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味噌漬けの定番の鰆。そのままお造り(刺身)で召し上がっていただけるほどの鰆を使用。 ■原材料のさわらは国産・非冷凍・天然ものを使用。大豆を含む。 ■消費期限 発送日を含め5日間 ■保存方法 10度以下冷蔵保存
■身の部位のご指定は出来ませんのでご了承ください。(上・下・骨付き・骨なしなど) |
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| 門市場のあの味噌漬【鮭】切り身 |
| 商品番号:【04-msb03】 |
| 1切れ 1,050円 |
| (消費税込・送料別) |
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実際に黒門市場に来られた方ならよくご存知の「あの味噌漬」です。丸一の眼で一つ一つ選び抜いた魚を先代から受け継いだ方法で味噌に漬けております。魚の香を逃がさず、うまみが濃縮された、自慢の味噌漬をぜひ一度ご賞味ください。 ■大きな生鮭を漬けました。 ■原材料に大豆を含む。 ■消費期限 発送日を含め5日間 ■保存方法 10度以下冷蔵保存
■身の部位のご指定は出来ませんのでご了承ください。(上・下・骨付き・骨なしなど)
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| 黒門市場のあの味噌漬【白甘鯛】切り身 |
| 商品番号:【04-msb04】 |
| 1切れ 1,050円 |
| (消費税込・送料別) |
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■04/11/25発売の『月刊宝島』取材商品です。 ■京都で『白ぐじ』と呼ばれる白甘鯛。希少品です。 ■原材料の白甘鯛は国産・天然・非冷凍。大豆を含む。 ■消費期限 発送日を含め5日間 ■保存方法 10度以下冷蔵保存
■身の部位のご指定は出来ませんのでご了承ください。(上・下・骨付き・骨なしなど)
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| 味噌漬け贈答用樽 |
| 商品番号:【04-taru】 |
| 1個 735円 |
| (消費税込・送料別) |
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味噌漬けを贈答に使われる場合、この樽に入れてお送りできます。サイズが三種類ありますので味噌漬け5切れから10切れまでお使いいただけます。4切れ以下ではお使いいただけません。 この商品単独では購入できません。味噌漬けと一緒にご購入ください。 のしは毛筆で一枚一枚心をこめて書かせていただきます。 |
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| ひれ酒用ふぐひれ |
| 商品番号:【06-fh01】 |
| 1袋 1,050円 |
| (消費税込・送料別) |
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■日本酒が驚くほどまろやかに! ■18〜20枚入り ■ふぐ料理には『ひれ酒』がつきものです。湯飲みかコップに、香ばしくあぶったひれを入れ、熱燗を注ぐ。旨みのとろけ出したその味は、まろやかで、元の日本酒が別物に変身します。 |
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| 自家製田作り(ごまめ) |
| 商品番号:【07-gm01】 |
| 1パック 1,050円 |
| (消費税込・送料別) |
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■約90グラム入り ■原材料 (宮津産いりこ・酒・醤油・みりん・砂糖) 消費期限 到着後30日間 要冷蔵 羽のように軽い極上の宮津産ごまめを田舎風にからっと煮ています。甘すぎず、いくらでも食べられます。 |
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| さごし きずし |
| 商品番号:【08-sg16】 |
| 1枚 1,600円 |
| (消費税込・送料別) |
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■原材料 鰆幼魚【国産天然】醸造酢・砂糖・塩 消費期限 発送日を含め5日間 5℃以下要冷蔵 ■丸一の昔からの自慢の一品。あっさりとした上品な味です。おせちなどにも入れられる方も多いです。飾り包丁を入れながら切ってゆくのが一般的。 2/1発売BRUTUS「おいしいお取り寄せはこれだ!PART2」珍味部門に掲載されております。他『家庭画報デリシャス』にも掲載。
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